Produkty
Naše stroje a výrobní linky se používají v nespočetných odvětvích, ale zaměřujeme se na použití pro nápojový, potravinářský průmysl a oblast ochrany životního prostředí.
Doprava a přeprava
![Reception areas - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Reception-areas-mob_1.jpg?h=265e640d&itok=WEcJqrIC)
Prostory pro příjem
- Linky pro příjem, mlýny, ohřívače ovocné drtě, hydraulické lisy, membránové filtry, adsorbéry, odparky a zařízení pro aroma
- Technický návrh, instalace a uvedení do provozu
- Celosvětové zkušenosti a osvědčené konstrukce
![Dosing-Hasp-Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Dosing-Hasp-Bucher-Unipektin-AG-web.jpg?h=d4abfc8c&itok=fFLFgFXA)
Třídicí pořadače
Třídicí pořadače pro oplachovací kanál
- Dávkovací a zastavovací zařízení pro řízení toku ovoce
- Integrovaná separace vody a nečistot
- Volitelně s lapačem kamenů
![Airmatic Dosing Slide - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Airmatic-Dosing-Slide-Bucher-Unipektin-AG-web.jpg?h=d4abfc8c&itok=9eeVFbUC)
Dávkovací šoupě Airmatic
Dávkovací šoupě pro vodotěsné uzavření sil na jádrové ovoce a dávkování do oplachovacího kanálu
- Zaplavení sil umožňuje vykládku pomocí nákladního auta
- Vodotěsné těsnění „Airmatic“
- Plynulé dávkování jádrového ovoce do oplachovacího kanálu
![Elevator - Bucher Unipektin](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Elevator-Bucher-Unipektin-AG-web.jpg?h=d4abfc8c&itok=SaM64nY1)
Vertikální šroubový dopravník
Vertikální šroubový dopravník pro přepravu jádrového ovoce
- Vysoká propustnost s malým půdorysem
- Vysoká spolehlivost s nízkou údržbou
- Účinné oddělení vody a nečistot
- V případě potřeby čištění sladkou vodou
![Elevator citrus - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Vertical-elevator-Buhcer-Exzel.jpg?h=d4abfc8c&itok=O9VFCWGq)
Vertikální šroubový dopravník
Vysoká nosnost mezi vysokými sklony na malém prostoru.
Zjistit více![Roller Table - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Roller-Table-Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=d4abfc8c&itok=RKXQDCpY)
Válečkový stůl
Válečkový stůl pro třídění a čištění jádrového ovoce
- Kompletní kontrola povrchu ovoce pomocí rotujících, záběrných válečků
- Automatické odstraňování nečistot pomocí omyvatelného rámu pod pásem
- Integrované čisticí trysky
![Roller Table - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Roller-Table-Bucher-Exzel-web_0.jpg?h=d4abfc8c&itok=eAx-btIC)
Stůl pro třídění citrusových plodů
Umožňuje ruční výběr a vyřazení citrusových plodů nedostatečné kvality pro zpracování
Zjistit více![Dewatering Screw Conveyor - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Dewatering-Screw-Conveyor.jpg?h=d4abfc8c&itok=fu72yk03)
Odvodňovací šnekový dopravník
Odvodňovací šnekový dopravník pro odpad z třídění
- Šnekový dopravník s integrovanou odvodňovací zónou
- Doprava a odvodnění odpadu z třídění z okruhu oplachovací vody
![Transport Screw Conveyor - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Transport-Screw-Conveyor-Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=d4abfc8c&itok=bIWrC__y)
Šnekový dopravník
Šnekový dopravník pro vyprazdňování a dopravu pokrutin
- Variabilní délka a sklon dopravníku
- Robustní konstrukce a provedení
- Snadný přístup
![Dosing Slide - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Dosing-Slide-Bucher-Unipektin-AGjpg.jpg?h=d4abfc8c&itok=HN4zrdow)
Dávkovací šoupě
K izolaci sil na jádrové ovoce a a kontrolovanému vypouštění ovoce do oplachovacího kanálu
- Variabilní doba otevírání a zavírání
- Robustní pneumatický pohon
![Citrus Brush Washer - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Citrus-Brush-Washer-Bucher-Exzel.jpg?h=d4abfc8c&itok=NbDt5DDg)
Myčka na citrusové plody
Mechanický mycí systém s rotačními kartáči a vodními tryskami
Zjistit více![Belt Roll Sizer - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Belt-Roll-Sizer-Bucher-Exzel_web.jpg?h=d4abfc8c&itok=J1KnXe0G)
Třídič citrusových plodů
Inline kalibrace citrusových plodů pomocí šikmých kolejnic s nastavitelnými motorizovanými válečky.
Zjistit víceTechnologie mletí a drticí systém
![Grinding Mill C25 - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-05/Bucher-Unipektin-Mill-C25.jpg?h=70462508&itok=huIQQR4Y)
Šrotovací mlýn C25
- Mlecí technologie společnosti Bucher pro optimální strukturu ovocné drtě
- Vysoká výtěžnost a průchodnost při extrakci šťávy
- Vysoký mlecí výkon s nízkou spotřebou energie
- Snadné čištění a údržba
![Bucher Unipektin Grinding Mill CM 50](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Grinding-Mill-CM50-Bucher-Unipektin-Ag_0.jpg?h=d4abfc8c&itok=DFrWQsvy)
Šrotovací mlýn CM50
- Optimální struktura ovocné drtě zvyšuje výtěžnost a průchodnost během extrakce šťávy
- Minimální oxidace
- Nízké emise hluku
- Snadné čištění a údržba
- Nezávisle nastavitelné pohony mletí a podávání
![Bucher Unipektin Grinding Mill KVS 2-80](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Grinding-Mill-KVS-2-80-Bucher-Unipektin-Ag.jpg?h=d4abfc8c&itok=zGf-Uh_r)
Drticí mlýn KVS 2-80
- Originální a osvědčený koncept Bucher, který umožňuje vytvoření optimální struktury ovocné drtě
- Vysoká výtěžnost a průchodnost při extrakci šťávy
- Plynule nastavitelná mlecí mezera s flexibilnějším stupněm pro příjem
- Elektronická ochrana proti přetížení
- Snadné čištění a údržba
![Crusher System - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Crusher-System-Teaser.jpg?h=fa0fde65&itok=F0QpLWY0)
Drticí systémy
Naše drticí systémy umožňují efektivní vyprazdňování a zpracování válcových a kuželových sudů s otevřeným víkem obsahujících zmrazenou čerstvou šťávu nebo koncentrát.
- PLC řízení a monitorování celého procesu
- Dvojitý pneumatický systém zvedání sudů
- Sprchový čisticí systém CIP
![Drum dumper - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-05/Drum-Dumper-mob.jpg?h=70462508&itok=7V3b0Clr)
Vyklápěč sudů
Poloautomatický systém pro vyprazdňování sudů na šťávu v kapalném stavu a čerpání vypouštěného produktu do dalšího procesu.
Zjistit víceSeparace pevných látek a kapalin
![Bucher HPX 3007 - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Bucher-Unipektin-Hydraulische-Presse-HPX3007.jpg?h=d4abfc8c&itok=KqoRdEqm)
Lisy Bucher HPX
- Nejvyšší výtěžnost šťávy s malým obsahem suspendovaných pevných látek
- Zcela uzavřené a bezpečné hygienické provedení
- Integrovaný jednostupňový až třístupňový systém louhování
- Vysoká spolehlivost a nenáročná údržba
- Samočinně optimalizující řízení procesu se záznamem dat
- Osvědčená jedinečná konstrukce
![HPS 3007 - Sludge Dewatering - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/HPS-3007.jpg?h=c03749d9&itok=OybAR6kh)
Lisy Bucher HPS
- Vysoký stupeň odvodnění
- Nízké náklady na likvidaci a sušení
- Spolehlivý technologický a řídicí systém
- Samočinně optimalizující technologický provoz
- Nepřetržitý provoz bez dozoru
- Minimální mzdové náklady
- Minimální náklady na údržbu
Exzel Extraktor Citrusových Plodů
- Celý proces v jediném kroku
- Maximální výtěžnost šťávy
- Přizpůsobivé ovocné slupky
- Volitelný čisticí systém
![Screw Finisher - Bucher Exzel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Screw-Finisher-Bucher-Exzel-web.jpg?h=d4abfc8c&itok=4g2RatD5)
Šnekový finišer
Efektivní vysoce kvalitní a výkonný systém separace pevných látek a kapaliny použitím rotačního šneku a perforovaného pletiva, tažením a lisováním produktu po celé jeho délce za účelem prosévání.
Zjistit více![Paddle Finisher - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Paddle-Finisher-EPF-06-Bucher-Exzel-web.jpg?h=d4abfc8c&itok=ZIQOjZZz)
Lopatkový finišer
Efektivní vysoce kvalitní a výkonný systém separace pevných látek a kapaliny pomocí perforovaného pletiva a spirálových lopatek otáčejících se vysokou rychlostí, které pohánějí produkt k sítu.
Zjistit více![Collecting Screw Conveyor-Technical Data-Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Collecting-Screw-Conveyor-Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=d4abfc8c&itok=Ar_wr86q)
Sběrný šnekový dopravník
Sběrný šnekový dopravník pro vypouštění zbytků z lisu Bucher HPX/HPS
- Objem násypky dostatečný pro zbytky lisovací náplně
- Rychlé vyprázdnění násypky
- Čtyři velikosti pro 1–4 lisy
Řešení pro vaření piva
![Inline aeration manual - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Inline-aeration-manual-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=elzdv03L)
Ruční inline provzdušňování / okysličování
![Inline aeration automatic - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Inline-Aeration-Automatic-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=knCZ4P_D)
Automatické inline provzdušňování / okysličování
Zařízení společnosti Bucher Denwel navržené pro rychlé a přesné vstřikování a rozpouštění vzduchu nebo kyslíku poskytuje plně automatizované řešení pro nepřetržité provzdušňování mladiny.
- Velikost Micro bublinek
- Okamžitá saturace
- Ovládání analyzátorem O2
- Automatická jednotka
![Yeast plant - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Yeast-Plant-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=GuBI7XR5)
Kvasnicové hospodářství
Rozšiřování, skladování, naklánění
- Různé kmeny kvasinek
- Flexibilní konstrukce
- Nejvyšší hygienický standard
![CERINOX BR - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CERINOX-BR-Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=CSYCdFGm)
Cerinox BR
Pro regeneraci piva z přebytečných kvasinek
- Krátká doba návratnosti
- Ekonomický systém s diafiltrací
- Vysoká kvalita regenerovaného piva
![Reconnection lantern - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Reconnection-lantern-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=gz7uG_18)
Přepojovací válce
- Bezpečný přenos nápojů
- Automatický odvod vzduchu
- Minimalizace ztráty extraktu
- Okamžité přepojení z prázdné do vybrané nádrže
- Řízený průtok piva pro minimalizaci příjmu kyslíku
![M-Polynox MC - Crossflow beer filtration - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/POLYNOX-BF%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=-ikwlNNv)
M-Polynox MC
Bezkřemelinová crossflow filtrace piva s polymerovými membránami
- Světlé filtrované pivo bez kvasnic
- Vysoká flexibilita pro širokou škálu druhů piv
- Snadná obsluha
![Kieselguhr/PVPP stabiliser](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-02/Kieselguhr-PVPP-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=QNQ19YzV)
Křemelina a stabilizátor
- Konečný obsah kyslíku pod 30 ppb
- Úspora CO2/N2 a energie
- Bezpečné a hygienické provedení
- Jednotka na klíč nebo modernizace
![M-Synox-BF-Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/M-SYNOX-BF-Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=6AP4r6vP)
M-Synox BF
Malý filtr pro filtraci piva a nápojů
- Kompaktní konstrukce
- Typ „zapoj a používej“
- Nejlepší poměr cena/výkon
![Synox PF - candle filter - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/SYNOX%202.0%20PF%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=tdT3YkPo)
Synox 2.0 PF
Nová generace svíčkového filtru nabízí nejefektivnější a nejekonomičtější řešení
- Zkrácený náběh a doběh
- Snížení ztrát piva
- Snížená spotřeba čisticí vody
![Synox 2.0 PS candle filter for PVPP treatment of beer - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/SYNOX%202.0%20PS%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=UBLM37jl)
Synox 2.0 PS
Svíčkový filtr pro stabilizaci PVPP a úpravu piva a dalších nápojů
- Spolehlivá stabilizace piva
- Nízké ztráty PVPP
- Snadná manipulace
![Securox BF for beer filtration - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/SECUROX%20BF%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=-hMbHDRP)
Securox BF
Pro částicovou a finální filtraci piva po naplavovacích filtrech
- Dvoukomorové provedení
- Bezpečné zadržování částic
- Efektivní zpětný proplach
![Dosing compact unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-02/Dosing_compact-unit-Bucher-Denwel_0.jpg?h=fa0fde65&itok=s91jeoZQ)
Dávkovací stanice
Kompaktní dávkovací jednotka zajišťuje nepřetržité dávkování jedné nebo více přísad do nápoje, vody nebo čisticího roztoku.
- Plný kapacitní rozsah
- Nádoby s míchadlem
- Přesné a spolehlivé dávkování
![Inline Carboblender - Bucher Denwel.jpg](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-02/Inline-Carboblender---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=LZY5AHcq)
Inline carboblender
Navrženo pro rychlé a přesné dávkování odvzdušněné vody. Společnost Bucher Denwel poskytuje plně automatizované řešení pro nepřetržité míchání zajišťující stálou kvalitu produktu.
- Automatická jednotka
- Okamžité míchání saturace CO2
- Vícenásobné ovládání ventilů pro přesné mixování
- Řízeno analyzátorem alkoholu, extraktu a CO2
![Water deaeration - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Water-deaeration.jpg?h=fa0fde65&itok=U98jTnyH)
Odplynění vody
- Konečný obsah kyslíku pod 10 ppb
- Karbonizace odplyněné vody
- Nevyžaduje vakuum
- Nízká spotřeba CO2/N2
![Inline carbonation mobile manual - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Inline-carbonation-mob-manual-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=4IzBXDGl)
Inline karbonizace
- Velikost Micro bublinek
- Okamžitá saturace
- Žádné CO2 a ztráta chuti
- Efektivní, hygienické provedení
![Inline carbonation semi automatic - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Inline-carbonation-semit-automatic-unit---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=szGxmc08)
Inline karbonizace
- Velikost Micro bublinek
- Okamžitá saturace
- Přesné vstřikování CO2
- Řízený poměr CO2
![Inline carbonation automatic - Bucher-Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Inline-carbonation-automatic-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=MgpST3SG)
Inline karbonizace
- Velikost Micro bublinek
- Okamžitá saturace
- Přesné vstřikování CO2
- Ovládání analyzátorem CO2
![Carbonation nitrogenation - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Carbonation-nitrogenation-BucherDenwel.jpg?h=fa0fde65&itok=H4tscWpz)
Karbonizace a nitrogenizace
- Všechny druhy nápojů
- Přesné dávkování CO2/N2
- Integrovaný CIP
- Integrované chlazení
- Přímé napojení na plničku
![Inline nitrogenation manual unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Inline-nitrogenation-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=4VIeYds3)
Inline nitrogenizace
- Zlepšuje stabilitu pěny
- Velikost Micro bublinek
- Okamžitá saturace
- Efektivní, hygienické provedení
![Inline nitrogenation automatic - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/p.52_InlineNitrogenation_Automatic.jpg?h=aa485b65&itok=24_RwKq6)
Inline nitrogenizace
- Účinný, hygienický injektor
- Velikost Micro bublinek
- Okamžité rozpuštění N2
- Řízené PLC
![Inline nitrogenation high contration unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Inline-nitrogenation-automatic-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=uQAQ4y_1)
Inline nitrogenizace
- Krémová pěna a lavinový efekt
- Dlouhotrvající stabilita pěny
- Efektivní a přesná regulace dusíku
- Volitelná dekarbonizace
![Beer dealcoholisation - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-06/De-Alconox-B_0.jpg?h=4a8de9e1&itok=LaSMe3yU)
De-Alconox B
Tepelná dealkoholizace piva
- Zpracování při nejnižších teplotách < 38 °C
- Dealkoholizace do < 0,02 % obj.
- Vhodné pro filtrované i nefiltrované pivo
![Flash pateurizer - Bucher Denwel.jpg](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Flash-pateurizer--Bucher-Denwel_0.jpg?h=fa0fde65&itok=6mXNtSi1)
Průtokový pastér
Pasterace je tepelná úprava s cílem zlepšit mikrobiologickou stabilitu nápoje za účelem prodloužení jeho trvanlivosti.
- Jemné a přesné tepelné zpracování
- Důsledná pasterace
- Rekuperace tepla až 96 %
![Stefinox for cold sterile beer filtration - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/STEFINOX%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=dMrR2vuy)
Stefinox
Jednotky pro studenou sterilní filtraci piva
- Standardizované jednotky pro snadnou montáž
- Předfiltrace – sterilní filtrace – filtrace média, vše na jedné jednotce
- Maximální bezpečnost a životnost svíček
![CIP mobile unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/CIP-mobile-unit---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=SIFZl33-)
Mobilní jednotka CIP
- Tři velikosti nádob na louhy a kyseliny
- Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
- Automatická regulace teploty
- Optimální čisticí výkon
![CIP compact unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CIP-compact-unit---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=gheTRwqh)
Kompaktní jednotka CIP
- Nádoba na regeneraci louhu, kyseliny a vody
- Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
- Automatické sekvencování CIP
- Intuitivní a jednoduché uživatelské rozhraní
- Optimální a konzistentní čisticí výkon
![CIP plant - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-02/CIP-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=ub_MyDn4)
Stanice CIP
- Plně automatické programy CIP zajišťují dokonalé čištění
- Ekonomická výroba díky plné automatizaci
- Individuální programování každého čisticího okruhu
- 3nádobový, 4nádobový nebo 5nádobový systém
- Velikost nádoby do 20 m3
- Až 6 různých čisticích okruhů
![CERINOX BF - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CERINOX%20BF%20-%20Bucher%20Unipektin.jpg?h=fa0fde65&itok=o-poAmOv)
Cerinox BF
Spolehlivé řešení pro bezkřemelinovou crossflow filtraci piva s keramickými membránami
- Pivo zcela bez kvasnic
- Možnost sterilace 85 °C
- Dlouhá životnost membrán
- Žádné časté změny membrány
- Žádné drahé čisticí prostředky
![COLD BLOCK solutions for brewing - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/cold-block-mob.jpg?h=70462508&itok=4BBIRuf4)
Studený blok
Společnost Bucher Denwel poskytuje kompletní vybavení pro studený blok.
- Kvasnicové hospodářství a regenerace piva
- Kvasný a dozrávací sklep
- Filtrace a sklep na světlé pivo
- Odvzdušňování a míchání vody
- CIP
Filtrace
![Bucher Unipektin UltraStar-XL](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Ultra-Star_XL_Bucher-Unipektin-AG_420x285.jpg?h=d4abfc8c&itok=CxBV4R3o)
UltraStar XL
Crossflow ultrafiltrační jednotka pro čiření ovocných šťáv a ovocných vín, vodných rostlinných extraktů a fermentačních bujónů
- Maximální výtěžnost produktu a vynikající kvalita šťávy
- Trubicové membrány umožňují vysoké koncentrace pevných látek
- Modulární konstrukce, vysoký výkon na malé ploše
- Spolehlivý a plně automatizovaný systém
- Integrovaný systém CIP a řízení nádrže
![CERINOX MF cross-flow filtration - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CERINOX-MF-Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=F-HcBgXT)
Cerinox MF
Pro víno, jablečný mošt, ovocné šťávy, ocet a další potravinářské produkty
- Standardizované jednotky
- Montováno na jednotky
- Připraveno k použití
![Synox PF - candle filter - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/SYNOX%202.0%20PF%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=tdT3YkPo)
Synox 2.0 PF
Nová generace svíčkového filtru nabízí nejefektivnější a nejekonomičtější řešení
- Zkrácený náběh a doběh
- Snížení ztrát piva
- Snížená spotřeba čisticí vody
![FOM 110 for precoat filtration - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/FOM110-Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=IogpcRDY)
FOM 110
Pro naplavovací filtraci k různému použití
- Vodorovná filtrační vložka
- Odstředivé vypouštění
- Pro sirupy, nápoje a potravinářské produkty
![Microstar Retrofit - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/MICROSTAR%20RETROFIT%20-%20Bucher%20Unipektin%20AG.jpg?h=fa0fde65&itok=5CR21CNp)
Microstar
Přechod z polysulfonového filtru na moderní keramický filtr.
- Snadné, rychlé a ekonomické
- Robustní keramická vložka
- Dlouhá životnost
Adsorpční a iontoměničové systémy
![Adsorber - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-07/Mild%2015klph%20debittering%20plant%202.jpg?h=1116cd87&itok=APz688an)
Adsorbér
- Ideální pro stabilizaci zákalu, odbarvování a odstraňování hořkosti, aby byly splněny specifikace produktu zákazníka
- Zvýšená kvalita produktu bez použití přísad
- Minimální náklady na zpracování
- Plně automatické, PLC řízení a PC operační systémy
![Ion Exchange systems - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/GT-FL-Ionenaustauscher.jpg?h=290f0798&itok=Mz_XZBRp)
Iontoměnič
Iontoměničové systémy pro úpravu ovocných šťáv a sirupů
- Výroba kysele redukovaných nebo deionizovaných ovocných šťáv a sirupů z ovocného cukru dle zadání zákazníka
- Minimální náklady na zpracování
- Plně automatické, ovládání PLC a uživatelské rozhraní na bázi PC
Tepelný proces
![Mash-Heater - Bucher Unipketin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/Mash-Heater---Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=fa0fde65&itok=2R6yXrhr)
Ohřívač ovocné drtě
- Provedení typu trubka v trubce
- Šetrný ohřev
- Kompaktní a modulární konstrukce
- Automatizovaný řídicí systém
- Snadno se čistí
![Pasteurizer - Bucher Unipektin Poland](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2023-10/Pasteurizer-BUPL.jpg?h=a1a7da95&itok=wm6NEJ22)
Paster
- Široký rozsah regulace pasterizační teploty
- CIP čištění
- Chladicí jednotka s vyrovnávací nádrží pro přípravu chladicí kapaliny
- Nastavení doby zdržení při pasterizační teplotě
- Systém čištění optimálně přizpůsobený typu používaných desek
- Bezpečnost výroby – použití posilovacích čerpadel
- Rozšířená regenerační část (rekuperace tepla)
Odparky
- Jednoprůchodová konstrukce pro maximální výtěžnost produktu
- Energeticky účinný vícestupňový systém
- Integrovaný, nezávisle ovládaný pastér
- Sofistikovaná distribuce kapaliny pro dlouhé intervaly čištění
- Optimalizovaný CIP s vysoce výkonnými rozprašovacími tryskami
![Evaporators for dairy applications - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/GT-FL-Verdampfer-Milch.jpg?h=e5aee353&itok=yNmpE8mC)
Mlékárenské odparky
- Koncentrátory s více účinky
- Mlékárenské odparky s MVR nebo TVR
- Malé tepelné namáhání produktů
- Dlouhá doba várky u mléčných výrobků
- Konstrukce na přání zákazníka
Vakuové sušení a vymrazování
![Dryband - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-07/DryBand-mob.jpg?h=fa0fde65&itok=89bS2wkS)
DryBand
Pásová sušička pro kontinuální vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) potravinářských produktů
- Kontinuální a šetrné sušení produktu
- Minimální oxidace
- Nízká spotřeba energie
- Minimální ztráty chuti
- Systémy podávání a vypouštění specifické pro produkt
- Plně automatický provoz a čištění
![Vacuum belt dryer - Bucher Merk Process](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-11/VBT-626x475_0.jpg?h=fa0fde65&itok=JWWSxWWK)
DryBand Lyo
Pásová sušička pro kontinuální vymrazování (lyofilizaci) kávy i předsušených nebo zmrazených kousků ovoce, zeleniny nebo masa.
Zjistit více![Bucher DryCab - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/BucherDryCab-Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=d4abfc8c&itok=6sFkTkOA)
DryCab
Sušicí skříň DryCab pro efektivní a flexibilní vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) produktů citlivých na teplo s častou výměnou produktů
- Pro tekuté produkty nebo prášky
- Žádná oxidace a kontaminace
- Šetrné sušení produktů
- Automatizovaný provoz s procesním profilem
![Zeodration-Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2021-11/Zeodration-Bucher-Unipektin-AG.jpg?h=d4abfc8c&itok=8FnvC9t9)
Zeolitové reaktory
Zeolitové reaktory pro šetrné vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) produktů pomocí adsorpce vody
- Maximální kvalita sušených produktů
- Nejlepší zachování aroma
- Flexibilita výroby
- Selektivní proces
- Vsádkový nebo kontinuální proces
![Mini vacuum belt dryer - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/Mini-Vacuum-Belt-Dryer-626x475.jpg?h=fa0fde65&itok=2gZ9Qr4g)
DryBand mini
- Efektivní a flexibilní
- Snadné použití
- Kontinuální provoz sušení
- Krátká doba montáže a čištění
- Rychlá optimalizace procesů sušení
- Viditelný proces sušení díky použití skleněného krytu
![QCF-Quasi-Continuous-Freeze-Dryer-Bucher Merk](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2024-03/QCF-Quasi-Continuous-Freeze-Dryer-Bucher-Merk_1.jpg?h=a1a7da95&itok=jWIbnogH)
QCF - Kvazikontinuální
mrazicí sušička
- Dávkový proces s kontaktním a sálavým ohřevem
- Rychlý přenos zásobníků a výměna dávek
- Přizpůsobené a vysoce výkonné zařízení
- Vhodné pro kusové, granulované nebo práškové výrobky.
- Žádná oxidace a minimální ztráty chuti
- Vyšší výkon ve srovnání s tradičními postupy
- Automatizovaný provoz s profilem procesu
Míchání a zpracování kapalin
![Juice Mixing Station - Bucher Unipektin Poland](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2023-07/Juice_Mixing_Station_0.jpg?h=4a7d1ed4&itok=D1NhkoMa)
Stanice na míchání šťáv
- Vysoký stupeň ochrany proti provozním chybám
- Snadná obsluha
- Možnost zadávat širokou databázi receptur
- Zamezení kontaminace výrobku čisticím roztokem
- Záruka opakovatelnosti kvality hotového výrobku
- Výrazná úspora času díky optimalizaci výrobních procesů
- Velké úspory díky přesnému dávkování
- Kontrola procesu prostřednictvím archivace dat
Skladování a zpracování
![Industrial tanks - Bucher Unipektin Poland](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2024-01/Industrial-tanks-Bucher-Unipektin-Poland.jpg?h=a1a7da95&itok=--IvgNqL)
Průmyslové nádrže
Průmyslové nádrže na míru specifickým a individuálním potřebám zákazníků
Zjistěte víceTechnologie čištění
![CIP plant to clean production lines - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CIP-Bucher%20Unipektin%20AG_0.jpg?h=fa0fde65&itok=5bd03-2C)
Jednotky CIP
Provoz šetřící náklady
- Opakovaně používané čisticí roztoky
- Snížení znečištění
- Ideální výsledek čištění díky předem definované cílové hodnotě
![CIP compact unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-03/CIP-compact-unit---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=gheTRwqh)
Kompaktní jednotka CIP
- Nádoba na regeneraci louhy, kyseliny a vody
- Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
- Automatické sekvencování CIP
- Intuitivní a jednoduché uživatelské rozhraní
- Optimální a konzistentní čisticí výkon
![CIP mobile unit - Bucher Denwel](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-04/CIP-mobile-unit---Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=SIFZl33-)
Mobilní jednotka CIP
- Tři velikosti nádob na louhy a kyseliny
- Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
- Automatická regulace teploty
- Optimální čisticí výkon
![CIP plant - Bucher Unipektin AG](/sites/default/files/styles/product_presentation/public/2022-02/CIP-Bucher-Denwel.jpg?h=fa0fde65&itok=ub_MyDn4)
Zařízení CIP
- Provedení na klíč
- Automatické sanitační programy
- Bezpečná a účinná sanitace