Doprava a přeprava

Reception areas - Bucher Unipektin AG
Stroje a linky na klíč na výrobu ovocných šťáv a koncentrátů z jablek, bobulovin a zeleniny.
  • Linky pro příjem, mlýny, ohřívače ovocné drtě, hydraulické lisy, membránové filtry, adsorbéry, odparky a zařízení pro aroma
  • Technický návrh, instalace a uvedení do provozu
  • Celosvětové zkušenosti a osvědčené konstrukce
Zjistit více
Dosing-Hasp-Bucher Unipektin AG

Třídicí pořadače pro oplachovací kanál

  • Dávkovací a zastavovací zařízení pro řízení toku ovoce
  • Integrovaná separace vody a nečistot
  • Volitelně s lapačem kamenů 
Zjistit více
Airmatic Dosing Slide - Bucher Unipektin AG

Dávkovací šoupě pro vodotěsné uzavření sil na jádrové ovoce a dávkování do oplachovacího kanálu

  • Zaplavení sil umožňuje vykládku pomocí nákladního auta
  • Vodotěsné těsnění „Airmatic“
  • Plynulé dávkování jádrového ovoce do oplachovacího kanálu 
Zjistit více
Elevator - Bucher Unipektin

Vertikální šroubový dopravník pro přepravu jádrového ovoce

  • Vysoká propustnost s malým půdorysem
  • Vysoká spolehlivost s nízkou údržbou
  • Účinné oddělení vody a nečistot
  • V případě potřeby čištění sladkou vodou
Zjistit více
Elevator citrus - Bucher Exzel

Vysoká nosnost mezi vysokými sklony na malém prostoru.

Zjistit více
Roller Table - Bucher Unipektin AG

Válečkový stůl pro třídění a čištění jádrového ovoce

  • Kompletní kontrola povrchu ovoce pomocí rotujících, záběrných válečků
  • Automatické odstraňování nečistot pomocí omyvatelného rámu pod pásem
  • Integrované čisticí trysky 
Zjistit více
Roller Table - Bucher Exzel

Umožňuje ruční výběr a vyřazení citrusových plodů nedostatečné kvality pro zpracování

Zjistit více
Dewatering Screw Conveyor - Bucher Unipektin AG

Odvodňovací šnekový dopravník pro odpad z třídění

  • Šnekový dopravník s integrovanou odvodňovací zónou
  • Doprava a odvodnění odpadu z třídění z okruhu oplachovací vody 
Zjistit více
Transport Screw Conveyor - Bucher Unipektin AG

Šnekový dopravník pro vyprazdňování a dopravu pokrutin

  • Variabilní délka a sklon dopravníku
  • Robustní konstrukce a provedení
  • Snadný přístup
Zjistit více
Dosing Slide - Bucher Unipektin AG

K izolaci sil na jádrové ovoce a a kontrolovanému vypouštění ovoce do oplachovacího kanálu

  • Variabilní doba otevírání a zavírání
  • Robustní pneumatický pohon
Zjistit více
Citrus Brush Washer - Bucher Exzel

Mechanický mycí systém s rotačními kartáči a vodními tryskami

Zjistit více
Belt Roll Sizer - Bucher Exzel

Inline kalibrace citrusových plodů pomocí šikmých kolejnic s nastavitelnými motorizovanými válečky.

Zjistit více
načíst více

Technologie mletí a drticí systém

Grinding Mill C25 - Bucher Unipektin AG
Šrotovací mlýn na jablka, hrušky, bobuloviny a zeleninu
  • Mlecí technologie společnosti Bucher pro optimální strukturu ovocné drtě
  • Vysoká výtěžnost a průchodnost při extrakci šťávy
  • Vysoký mlecí výkon s nízkou spotřebou energie
  • Snadné čištění a údržba
Zjistit více
Bucher Unipektin Grinding Mill CM 50
Šrotovací mlýn na jablka, hrušky, bobuloviny, zeleninu a bylinky
  • Optimální struktura ovocné drtě zvyšuje výtěžnost a průchodnost během extrakce šťávy
  • Minimální oxidace
  • Nízké emise hluku
  • Snadné čištění a údržba
  • Nezávisle nastavitelné pohony mletí a podávání
Zjistit více
Bucher Unipektin Grinding Mill KVS 2-80
Válečkový mlýn pro drcení bobulovin a peckovin
  • Originální a osvědčený koncept Bucher, který umožňuje vytvoření optimální struktury ovocné drtě
  • Vysoká výtěžnost a průchodnost při extrakci šťávy
  • Plynule nastavitelná mlecí mezera s flexibilnějším stupněm pro příjem
  • Elektronická ochrana proti přetížení
  • Snadné čištění a údržba
Zjistit více
Crusher System - Bucher Exzel

Naše drticí systémy umožňují efektivní vyprazdňování a zpracování válcových a kuželových sudů s otevřeným víkem obsahujících zmrazenou čerstvou šťávu nebo koncentrát.

  • PLC řízení a monitorování celého procesu
  • Dvojitý pneumatický systém zvedání sudů
  • Sprchový čisticí systém CIP
Zjistit více
Drum dumper - Bucher Exzel

Poloautomatický systém pro vyprazdňování sudů na šťávu v kapalném stavu a čerpání vypouštěného produktu do dalšího procesu.

Zjistit více
načíst více

Separace pevných látek a kapalin

Bucher HPX 3007 - Bucher Unipektin AG
Univerzální hydraulický filtrační lis pro extrakci šťávy z jablek, hrušek, bobulovin, peckovin a zeleniny
  • Nejvyšší výtěžnost šťávy s malým obsahem suspendovaných pevných látek
  • Zcela uzavřené a bezpečné hygienické provedení
  • Integrovaný jednostupňový až třístupňový systém louhování
  • Vysoká spolehlivost a nenáročná údržba
  • Samočinně optimalizující řízení procesu se záznamem dat
  • Osvědčená jedinečná konstrukce
Zjistit více
HPS 3007 - Sludge Dewatering - Bucher Unipektin AG
Hydraulický filtrační lis pro odvodňování komunálních a průmyslových kalů
  • Vysoký stupeň odvodnění
  • Nízké náklady na likvidaci a sušení
  • Spolehlivý technologický a řídicí systém
  • Samočinně optimalizující technologický provoz
  • Nepřetržitý provoz bez dozoru
  • Minimální mzdové náklady
  • Minimální náklady na údržbu
Zjistit více
Extractor-Exzel-Bucher Unipektin AG
Okamžité oddělení šťávy a esenciálního oleje
  • Celý proces v jediném kroku
  • Maximální výtěžnost šťávy
  • Přizpůsobivé ovocné slupky
  • Volitelný čisticí systém
Zjistit více
Screw Finisher - Bucher Exzel

Efektivní vysoce kvalitní a výkonný systém separace pevných látek a kapaliny použitím rotačního šneku a perforovaného pletiva, tažením a lisováním produktu po celé jeho délce za účelem prosévání.

Zjistit více
Paddle Finisher - Bucher Unipektin AG

Efektivní vysoce kvalitní a výkonný systém separace pevných látek a kapaliny pomocí perforovaného pletiva a spirálových lopatek otáčejících se vysokou rychlostí, které pohánějí produkt k sítu.

Zjistit více
Collecting Screw Conveyor-Technical Data-Bucher Unipektin AG

Sběrný šnekový dopravník pro vypouštění zbytků z lisu Bucher HPX/HPS

  • Objem násypky dostatečný pro zbytky lisovací náplně
  • Rychlé vyprázdnění násypky
  • Čtyři velikosti pro 1–4 lisy
Zjistit více
načíst více

Řešení pro vaření piva

M-Polynox MC - Crossflow beer filtration - Bucher Unipektin AG

Bezkřemelinová crossflow filtrace piva s polymerovými membránami

  • Světlé filtrované pivo bez kvasnic
  • Vysoká flexibilita pro širokou škálu druhů piv
  • Snadná obsluha 
Zjistit více
Water deaeration - Bucher Denwel
Kolonová studená jednotka
  • Konečný obsah kyslíku pod 10 ppb
  • Karbonizace odvzdušněné vody
  • Nevyžaduje vakuum
  • Nízká spotřeba CO2/N2
Zjistit více
Beer dealcoholisation - Bucher Unipektin AG

Tepelná dealkoholizace piva

  • Zpracování při nejnižších teplotách < 38 °C
  • Dealkoholizace do < 0,02 % obj.
  • Vhodné pro filtrované i nefiltrované pivo
Zjistit více
Inline aeration manual - Bucher Denwel

Ruční jednotka

  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Sterilní plynové a parní filtry 
Zjistit více
Inline aeration automatic - Bucher Denwel

Zařízení společnosti Bucher Denwel navržené pro rychlé a přesné vstřikování a rozpouštění vzduchu nebo kyslíku poskytuje plně automatizované řešení pro nepřetržité provzdušňování mladiny.

  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Ovládání analyzátorem O2
  • Automatická jednotka
Zjistit více
Yeast plant - Bucher Denwel

Rozšiřování, skladování, naklánění

  • Různé kmeny kvasinek
  • Flexibilní konstrukce
  • Nejvyšší hygienický standard
Zjistit více
CERINOX BR - Bucher Unipektin AG

Pro regeneraci piva z přebytečných kvasinek

  • Krátká doba návratnosti
  • Ekonomický systém s diafiltrací
  • Vysoká kvalita regenerovaného piva
Zjistit více
Reconnection lantern - Bucher Denwel
  • Bezpečný přenos nápojů
  • Automatický odvod vzduchu
  • Minimalizace ztráty extraktu
  • Okamžité přepojení z prázdné do vybrané nádrže
  • Řízený průtok piva pro minimalizaci příjmu kyslíku
Zjistit více
Kieselguhr/PVPP stabiliser
Nádoba na přípravu a odvzdušňování křemeliny/PVPP
  • Konečný obsah kyslíku pod 30 ppb
  • Úspora CO2/N2 a energie
  • Bezpečné a hygienické provedení
  • Jednotka na klíč nebo modernizace
Zjistit více
M-Synox-BF-Bucher Unipektin AG

Malý filtr pro filtraci piva a nápojů

  • Kompaktní konstrukce
  • Typ „zapoj a používej“
  • Nejlepší poměr cena/výkon 
Zjistit více
Synox PF - candle filter - Bucher Unipektin AG

Nová generace svíčkového filtru nabízí nejefektivnější a nejekonomičtější řešení

  • Zkrácený náběh a doběh
  • Snížení ztrát piva
  • Snížená spotřeba čisticí vody 
Zjistit více
Synox 2.0 PS candle filter for PVPP treatment of beer - Bucher Unipektin AG

Svíčkový filtr pro stabilizaci PVPP a úpravu piva a dalších nápojů

  • Spolehlivá stabilizace piva
  • Nízké ztráty PVPP
  • Snadná manipulace
Zjistit více
Securox BF for beer filtration - Bucher Unipektin AG

Pro částicovou a finální filtraci piva po naplavovacích filtrech

  • Dvoukomorové provedení
  • Bezpečné zadržování částic
  • Efektivní zpětný proplach
Zjistit více
Dosing compact unit - Bucher Denwel

Kompaktní dávkovací jednotka zajišťuje nepřetržité dávkování jedné nebo více přísad do nápoje, vody nebo čisticího roztoku.

  • Plný kapacitní rozsah
  • Nádoby s míchadlem
  • Přesné a spolehlivé dávkování
Zjistit více
Inline Carboblender - Bucher Denwel.jpg
Automatická jednotka

Navrženo pro rychlé a přesné dávkování odvzdušněné vody. Společnost Bucher Denwel poskytuje plně automatizované řešení pro nepřetržité míchání zajišťující stálou kvalitu produktu.

  • Automatická jednotka
  • Okamžité míchání saturace CO2
  • Vícenásobné ovládání ventilů pro přesné mixování
  • Řízeno analyzátorem alkoholu, extraktu a CO2
Zjistit více
Inline carbonation mobile manual - Bucher Denwel
Ruční mobilní jednotka
  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Žádné CO2 a ztráta chuti
  • Efektivní, hygienické provedení
Zjistit více
Inline carbonation semi automatic - Bucher Denwel
Poloautomatická jednotka
  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Přesné vstřikování CO2
  • Řízený poměr CO2
Zjistit více
Inline carbonation automatic - Bucher-Denwel
Automatická jednotka
  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Přesné vstřikování CO2
  • Ovládání analyzátorem CO2
Zjistit více
Carbonation nitrogenation - Bucher Denwel
Jednotka s vysokou koncentrací
  • Všechny druhy nápojů
  • Přesné dávkování CO2/N2
  • Integrovaný CIP
  • Integrované chlazení
  • Přímé napojení na plničku 
Zjistit více
Inline nitrogenation manual unit - Bucher Denwel
Ruční jednotka
  • Zlepšuje stabilitu pěny
  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžitá saturace
  • Efektivní, hygienické provedení
Zjistit více
Inline nitrogenation automatic - Bucher Denwel
Automatická jednotka
  • Účinný, hygienický injektor
  • Velikost Micro bublinek
  • Okamžité rozpuštění N2
  • Řízené PLC
Zjistit více
Inline nitrogenation high contration unit - Bucher Denwel
Jednotka s vysokou koncentrací
  • Krémová pěna a lavinový efekt
  • Dlouhotrvající stabilita pěny
  • Efektivní a přesná regulace dusíku
  • Volitelná dekarbonizace
Zjistit více
Flash pateurizer - Bucher Denwel.jpg
Automatická jednotka

Pasterace je tepelná úprava s cílem zlepšit mikrobiologickou stabilitu nápoje za účelem prodloužení jeho trvanlivosti.

  • Jemné a přesné tepelné zpracování
  • Důsledná pasterace
  • Rekuperace tepla až 96 %
Zjistit více
Stefinox for cold sterile beer filtration - Bucher Unipektin AG

Jednotky pro studenou sterilní filtraci piva

  • Standardizované jednotky pro snadnou montáž
  • Předfiltrace – sterilní filtrace – filtrace média, vše na jedné jednotce
  • Maximální bezpečnost a životnost svíček
Zjistit více
CIP mobile unit - Bucher Denwel
  • Tři velikosti nádob na louhy a kyseliny
  • Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
  • Automatická regulace teploty
  • Optimální čisticí výkon 
Zjistit více
CIP compact unit - Bucher Denwel
  • Nádoba na regeneraci louhu, kyseliny a vody
  • Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
  • Automatické sekvencování CIP
  • Intuitivní a jednoduché uživatelské rozhraní
  • Optimální a konzistentní čisticí výkon
Zjistit více
CIP plant - Bucher Unipektin AG
  • Plně automatické programy CIP zajišťují dokonalé čištění
  • Ekonomická výroba díky plné automatizaci
  • Individuální programování každého čisticího okruhu
  • 3nádobový, 4nádobový nebo 5nádobový systém
  • Velikost nádoby do 20 m3
  • Až 6 různých čisticích okruhů
Zjistit více
CERINOX BF - Bucher Unipektin AG

Spolehlivé řešení pro bezkřemelinovou crossflow filtraci piva s keramickými membránami

  • Pivo zcela bez kvasnic
  • Možnost sterilace 85 °C
  • Dlouhá životnost membrán
  • Žádné časté změny membrány
  • Žádné drahé čisticí prostředky
Zjistit více
COLD BLOCK solutions for brewing - Bucher Unipektin AG

Společnost Bucher Denwel poskytuje kompletní vybavení pro studený blok.

  • Kvasnicové hospodářství a regenerace piva
  • Kvasný a dozrávací sklep
  • Filtrace a sklep na světlé pivo
  • Odvzdušňování a míchání vody
  • CIP
Zjistit více
načíst více

Filtrace

Bucher Unipektin UltraStar-XL

Crossflow ultrafiltrační jednotka pro čiření ovocných šťáv a ovocných vín, vodných rostlinných extraktů a fermentačních bujónů

  • Maximální výtěžnost produktu a vynikající kvalita šťávy
  • Trubicové membrány umožňují vysoké koncentrace pevných látek
  • Modulární konstrukce, vysoký výkon na malé ploše
  • Spolehlivý a plně automatizovaný systém
  • Integrovaný systém CIP a řízení nádrže
Zjistit více
CERINOX MF cross-flow filtration - Bucher Unipektin AG

Pro víno, jablečný mošt, ovocné šťávy, ocet a další potravinářské produkty

  • Standardizované jednotky
  • Montováno na jednotky
  • Připraveno k použití
Zjistit více
Synox PF - candle filter - Bucher Unipektin AG

Nová generace svíčkového filtru nabízí nejefektivnější a nejekonomičtější řešení

  • Zkrácený náběh a doběh
  • Snížení ztrát piva
  • Snížená spotřeba čisticí vody
Zjistit více
FOM 110 for precoat filtration - Bucher Unipektin AG

Pro naplavovací filtraci k různému použití

  • Vodorovná filtrační vložka
  • Odstředivé vypouštění
  • Pro sirupy, nápoje a potravinářské produkty
Zjistit více
Microstar Retrofit - Bucher Unipektin AG

Přechod z polysulfonového filtru na moderní keramický filtr.

  • Snadné, rychlé a ekonomické
  • Robustní keramická vložka
  • Dlouhá životnost
Zjistit více
načíst více

Adsorpční a iontoměničové systémy

Adsorber - Bucher Unipektin AG
Adsorpční systémy pro čiré a kalné ovocné šťávy
  • Ideální pro stabilizaci zákalu, odbarvování a odstraňování hořkosti, aby byly splněny specifikace produktu zákazníka
  • Zvýšená kvalita produktu bez použití přísad
  • Minimální náklady na zpracování
  • Plně automatické, PLC řízení a PC operační systémy
Zjistit více
Ion Exchange systems - Bucher Unipektin AG

Iontoměničové systémy pro úpravu ovocných šťáv a sirupů

  • Výroba kysele redukovaných nebo deionizovaných ovocných šťáv a sirupů z ovocného cukru dle zadání zákazníka
  • Minimální náklady na zpracování
  • Plně automatické, ovládání PLC a uživatelské rozhraní na bázi PC
Zjistit více

Tepelný proces

Mash-Heater - Bucher Unipketin AG
Ohřívače k ohřevu ovocné drtě za účelem lepší extrakce šťávy a barvy z jádrového ovoce a bobulí
  • Provedení typu trubka v trubce
  • Šetrný ohřev
  • Kompaktní a modulární konstrukce
  • Automatizovaný řídicí systém
  • Snadno se čistí
Zjistit více
Pasteurizer - Bucher Unipektin Poland
  • Široký rozsah regulace pasterizační teploty
  • CIP čištění
  • Chladicí jednotka s vyrovnávací nádrží pro přípravu chladicí kapaliny
  • Nastavení doby zdržení při pasterizační teplotě
  • Systém čištění optimálně přizpůsobený typu používaných desek
  • Bezpečnost výroby – použití posilovacích čerpadel
  • Rozšířená regenerační část (rekuperace tepla)
Zjistit více
Bucher Unipektin Verdampfer
Trubkový systém odparky s klesajícím filmem pro výrobu koncentrovaných ovocných šťáv a vonných esencí
  • Jednoprůchodová konstrukce pro maximální výtěžnost produktu
  • Energeticky účinný vícestupňový systém
  • Integrovaný, nezávisle ovládaný pastér
  • Sofistikovaná distribuce kapaliny pro dlouhé intervaly čištění
  • Optimalizovaný CIP s vysoce výkonnými rozprašovacími tryskami
Zjistit více
Evaporators for dairy applications - Bucher Unipektin AG
Systémy odparek pro různé oblasti použití v mlékárenském průmyslu
  • Koncentrátory s více účinky
  • Mlékárenské odparky s MVR nebo TVR
  • Malé tepelné namáhání produktů
  • Dlouhá doba várky u mléčných výrobků
  • Konstrukce na přání zákazníka
Zjistit více
načíst více

Vakuové sušení a vymrazování

Dryband - Bucher Unipektin AG

Pásová sušička pro kontinuální vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) potravinářských produktů

  • Kontinuální a šetrné sušení produktu
  • Minimální oxidace
  • Nízká spotřeba energie
  • Minimální ztráty chuti
  • Systémy podávání a vypouštění specifické pro produkt
  • Plně automatický provoz a čištění
Zjistit více
Vacuum belt dryer - Bucher Merk Process

Pásová sušička pro kontinuální vymrazování (lyofilizaci) kávy i předsušených nebo zmrazených kousků ovoce, zeleniny nebo masa.

Zjistit více
Bucher DryCab - Bucher Unipektin AG

Sušicí skříň DryCab pro efektivní a flexibilní vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) produktů citlivých na teplo s častou výměnou produktů

  • Pro tekuté produkty nebo prášky
  • Žádná oxidace a kontaminace
  • Šetrné sušení produktů
  • Automatizovaný provoz s procesním profilem
Zjistit více
Zeodration-Bucher Unipektin AG

Zeolitové reaktory pro šetrné vakuové sušení nebo vymrazování (lyofilizaci) produktů pomocí adsorpce vody

  • Maximální kvalita sušených produktů
  • Nejlepší zachování aroma
  • Flexibilita výroby
  • Selektivní proces
  • Vsádkový nebo kontinuální proces
Zjistit více
Mini vacuum belt dryer - Bucher Unipektin AG
Špičková inovace pro vývoj a hodnocení procesů vakuového sušení
  • Efektivní a flexibilní
  • Snadné použití
  • Kontinuální provoz sušení
  • Krátká doba montáže a čištění
  • Rychlá optimalizace procesů sušení
  • Viditelný proces sušení díky použití skleněného krytu
Zjistit více
načíst více

Míchání a zpracování kapalin

Juice Mixing Station - Bucher Unipektin Poland
  • Vysoký stupeň ochrany proti provozním chybám
  • Snadná obsluha
  • Možnost zadávat širokou databázi receptur
  • Zamezení kontaminace výrobku čisticím roztokem
  • Záruka opakovatelnosti kvality hotového výrobku
  • Výrazná úspora času díky optimalizaci výrobních procesů
  • Velké úspory díky přesnému dávkování
  • Kontrola procesu prostřednictvím archivace dat
Zjistit více

Technologie čištění

CIP plant to clean production lines - Bucher Unipektin AG
Cleaning In Place – je proces pro spolehlivé a bezpečné čištění výrobních linek.

Provoz šetřící náklady

  • Opakovaně používané čisticí roztoky
  • Snížení znečištění
  • Ideální výsledek čištění díky předem definované cílové hodnotě
Zjistit více
CIP compact unit - Bucher Denwel
  • Nádoba na regeneraci louhy, kyseliny a vody
  • Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
  • Automatické sekvencování CIP
  • Intuitivní a jednoduché uživatelské rozhraní
  • Optimální a konzistentní čisticí výkon
Zjistit více
CIP mobile unit - Bucher Denwel
  • Tři velikosti nádob na louhy a kyseliny
  • Pro čištění nádrží, potrubí a zařízení
  • Automatická regulace teploty
  • Optimální čisticí výkon
Zjistit více
CIP plant - Bucher Unipektin AG
  • Provedení na klíč
  • Automatické sanitační programy 
  • Bezpečná a účinná sanitace
Zjistit více
načíst více

Chcete-li získat více informací, neváhejte se na nás obrátit