Pivo
Jsme lídrem na trhu ve vývoji, výrobě, montáží a instalaci jednotlivých technicky propracovaných strojů a linek pro výrobu piva na klíč. Naše vášeň pro pivo spolu s dlouholetými zkušenostmi z nás vytvořily výrobce strojů prvotřídní kvality. Dlouholeté technologické zkušenosti a engineering, stejně jako vysoce kvalitní vybavení, zaručují, že požadavky moderního pivovaru mohou být splněny.
Řešení pro vaření piva
Regenerace piva
Keramické membrány na míru pro regeneraci piva z přebytečných kvasinek zaručují vysoký ekonomický přínos a vysokou kvalitu regenerovaného piva.
Vysoká odolnost membrán spolu s osvědčeným procesem založeným na více než 20 letech zkušeností s více než 100 zařízeními instalovanými po celém světě vedou k velmi spolehlivým systémům s velmi nízkými nároky na přítomnost obsluhy a údržbu. Tato skutečnost a krátké doby návratnosti činí dnes z našich strojů standardní řešení pro regeneraci piva.
Filtrace piva
Filtrační kompetenční centrum společnosti Bucher Unipektin navrhuje, konstruuje a staví filtrační systémy pro mikrofiltraci vysoce citlivých kapalin.
Naše filtrační systémy se používají v pivovarech všech druhů a velikostí, aby bylo dosaženo nejlepších výsledků pro čirost piva a kvalitu produktu.
Dealkoholizace piva
Dealkoholizační zařízení jsou navržena tak, aby produkovala vysoce dealkoholizované pivo i rektifikovaný alkohol s minimálními negativními vedlejšími účinky na kvalitu piva.
Provedení je flexibilní, pokud jde o tok a složení produktu, a je vhodné i pro nefiltrované pivo. Jde tedy o udržitelnou investici umožňující pivovaru sloužit všem současným i budoucím trendům na trhu.
Stabilizace piva
Pro ekonomickou úpravu piva a jiných nápojů, regenerovatelný PVPP lze použít k dosažení dlouhé skladovatelnosti a PVPP lze regenerovat na místě.
Odpadá drahé (jednorázové) PVPP. I u středně velkých výrobních kapacit může být požadovaná investice amortizována v krátkém časovém horizontu.
- Spolehlivá stabilizace piva
- Nízké ztráty PVPP
- Snadná manipulace
Studený blok
Poskytujeme bezpečné a spolehlivé řešení studeného bloku navržené pro váš pivovar.
Typický studený blok zahrnuje následující výrobní operace:
- Kvasnicové hospodářství a regenerace piva
- Kvasný a dozrávací sklep
- Filtrace a sklep na světlé pivo
- Odvzdušňování a míchání vody
- CIP
Naše dodávka zahrnuje automatizaci, montáž a uvedení do provozu.
Náš komplexní poprodejní servis nabízí a poskytuje okamžitou a efektivní podporu. Takže se můžete soustředit na to, co máte rádi: vaření skvělého piva.
Naše inovativní filtrační technologie pro pivovary
Naše filtrační portfolio se skládá z inovativních mikrofiltračních systémů pro pivo. Několik stovek zařízení v provozu po celém světě představuje vynikající výkon našich filtrů. Kromě toho poskytujeme konvenční filtrační systémy prvotřídní kvality. Náš široký sortiment filtračních produktů nám umožňuje nabízet vhodné filtrační systémy a kombinace filtračních systémů pro individuální potřeby našich zákazníků.
