Bucher Merk DryCab
El armario de secado por vacío Bucher Merk DryCab está diseñado para secar y procesar los distintos productos sensibles al calor en la industria alimentaria y farmacéutica. El Bucher Merk DryCab también se ha utilizado satisfactoriamente en el secado por congelación (liofilización) y el secado por vacío de café, hierbas, vegetales, extractos herbales y trozos de carne, entre otros. El Bucher Merk DryCab puede diseñarse como autoclave para la esterilización en un paso separado.
- Para productos líquidos, en trozos o en polvo
- Sin oxidación ni contaminación
- Secado cuidadoso de los productos
- Funcionamiento automático con perfiles de procesamiento
- Bebidas a base de malta de cebada y cacao
- Extractos de cebada
- Sustancias aromáticas reactivas y proteínas vegetales hidrolizadas
- Extractos herbales y de plantas
- Proteínas
- Concentrados de frutas y vegetales
- Concentrados farmacéuticos
- y más
- Diseño higiénico GMP
- Variante sólida y duradera
- Soluciones de alto rendimiento
- Alta disponibilidad
- Pérdida mínima de producto
- Se tiene muy en cuenta el ahorro energético
- Resultado de limpieza perfecto
- Vacío: 0,5 100 mbar
- Temperatura máx.: 200°C
- Capacidad: 1-1000 kg/lote
- Superficie de placa de calentamiento/refrigeración: 1-88 m²
- Calentamiento: vapor o agua presurizada, aceite térmico
- Vacío: tobera de vapor o condensador de agua enfriada
- Limpieza CIP: ciclos de limpieza automática de tres pasos
- Controles: PLC y HMI con control de fórmula