• Standardisierte Anlagen für einfache Installation
  • Vorfiltration – Sterilfiltration
  • Medienfiltration auf einem Rahmen montiert
  • Maximale Rückhalteraten und Standzeiten der Filterkerzen
  • Autarke Steuerung oder Integration in bestehende Steuerung

Die kaltsterile Filtration vor dem Abfüllen ist eine Alternative zur Kurzzeiterhitzung. Die Bucher Unipektin Anlage stellt eine flexible und leicht integrierbare Lösung für kleine bis mittlere Brauereien dar (Durchsatzleistungen von 0–500 hl/h). Diese sichere Lösung für eine zuverlässige Produkthaltbarkeit verwendet Membranfilterkerzen, die vor jedem Filtrationszyklus auf Integrität getestet werden können.

Stundenleistungen

Modell Min. Stundenleistung in hl/h Bier Max. Stundenleistung in hl/h Bier
STEFINOX 1 0 70
STEFINOX 2 70 200
STEFINOX 3 200 250
STEFINOX 4 250 500