Harz-Tests

Kapazitätsprüfung von Adsorber- und Ionenaustauscherharzen

Gaschromatographie

Aroma-Analytik für Fruchtsaft-Aroma

HPLC

Limonin-Bestimmung (Bitterstoffe)

Viskosimeter

Viskositätsmessung von Saftkonzentraten und anderen Produkten

Rotationsverdampfer

Konzentrationsversuche, Ermittlung der maximalen Verdampfungsrate und der Siedepunktserhöhung

Fotometer

Farbmessungen; Phenolbestimmung; Flavanoidbestimmung; HMF-Bestimmung

Trübungsmessgerät

Bestimmung der Trubidität

Mikroskop

Optische Kontrolle von Adsorber- und Ionenaustauscherharzen

Zentrifuge

Bestimmung des Feststoffgehalts

Verschiedene andere Analysen

Alkoholbestimmung enzymatisch, Aräometer; pH-Wert; Leitfähigkeit; Aschebestimmung; Säurebestimmung