Mit dem CERINOX® BF wird eine vollkommen zuverlässige Lösung für die Crossflow-Membranfiltration von Bier und anderen vergorenen Getränken wie z.B. Cider vorgestellt. Zur Crossflow-Filtration werden bewährte Keramikmembranen eingesetzt.

Basierend auf dem grossen Fachwissen in der Bierfiltration und der langen Erfahrung mit CERINOX® BR Crossflow-Systemen zur Bierrückgewinnung aus Überschusshefe befindet sich Bucher Unipektin in einer ausgezeichneten Ausgangslage, um Lösungen für die Hauptstrom-Bierfiltration anzubieten, welche alle Anforderungen der Brauindustrie erfüllen.

Mit der neuesten Generation von Keramikmembranen mit Kanalweiten von 1,35 mm ist es nun möglich, dieselbe Packungsdichte wie bei Polymermembranen zu erreichen. Dies lässt auch den Austausch von Polymermembranen aus bestehenden Anlagen gegen die wesentlich robusteren Keramikmembranen zu.

Sei es Beratung, Engineering, Projektrealisierung mit integrierten Kontrollsystemen oder eine Anlagenaufrüstung, mit Bucher Unipektin haben Sie den richtigen Partner an Ihrer Seite. Das Wissen und die langjährige Erfahrung unserer Mitarbeiter ermöglichen es uns, massgeschneiderte Lösungen aus einer Hand zu präsentieren und unseren Kunden auf die bestmögliche Art und Weise zu dienen.