Les technologies de Bucher Unipektin à destination de l’industrie des boissons sont principalement utilisées pour la production de jus de fruits et de purées ainsi que pour la filtration de la bière. Nous sommes votre fournisseur partenaire d’unités individuelles ou de lignes complètes. Notre équipe conçoit et fabrique également des installations industrielles de séchage sous vide et de congélation (lyophilisation). Elle est par ailleurs spécialisée dans le domaine de la technologie environnementale, où nous obtenons de bons résultats dans la déshydratation des boues d’épuration et des boues industrielles.