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Exzelplus Zitrussaft Extraktor: 20% mehr Obstverarbeitungskapazität

In einem einzigen Arbeitsgang produzieren die Inline Exzelplus Zitrussaftextraktoren sowohl Saft als auch ätherisches Öl völlig voneinander getrennt. Somit bleibt der reinste Saftgeschmack erhalten und die Qualität beider Produkte geschützt. Unser Extraktionsprinzip maximiert die Saftausbeute und bewahrt dabei die beste Saftqualität.

Die ineinander greifenden oberen und unteren Becher fangen die Früchte auf und drücken sie gegen die Ober- und Unterschneider, die auf beiden Seiten präzise kreisförmige Schnitte ausführen. Dadurch wird das Eindringen von ätherischen Ölen beim Auspressen verhindert. Durch die Bewegung des oberen Bechers wird der Inhalt des inneren Teils der Frucht durch den unteren Schneider und in das Siebrohr geführt. Gleichzeitig wird die Schale durch den oberen Becher ausgestossen und das Öl durch ein Sprühsystem abgewaschen und als Emulsion zur späteren Verwertung transportiert.

Der Rohrkolben bewegt sich innerhalb des Siebrohrs nach oben, und der Saft gelangt in die Saftbox, nachdem er durch die Öffnungen des Siebrohrs gefiltert wurde. Die restlichen Kerne, Membranen und Fasern werden durch den Rohrkolben ausgestossen.

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Exzelplus Zitrussaft Extraktor: 20% mehr Obstverarbeitungskapazität
  • 6 Extraktionsköpfe für eine 20% höhere Obstverarbeitungskapazität
  • Gleiche Abmessungen wie Exzel und 5-Kopf-Extraktoren anderer Hersteller
  • Auswechselbare Becher, die an die Grösse der zu verarbeitenden Früchte angepasst sind
  • Glanzpolierte Siebrohre mit verschiedenen Öffnungsgrössen für die gewünschte Fruchtfleischfiltrierung
  • Vorbereitet für die Trennung und Rückgewinnung von ätherischen Ölen
  • Optimiertes Vibrationszuführsystem zur Gewährleistung einer optimalen Fruchtzuführung. 
  • Aktives überwachtes Schmiersystem
  • Optional CIP-Spritzreinigungssystem
  • Produktberührende Teile und Oberfläche aus rostfreiem Stahl/lebensmittelgeeigneten Werkstoffen

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Exzelplus Zitrussaft Extraktor: 20% mehr Obstverarbeitungskapazität
  •  Zyklen pro Minute: 100
  •  Fruchtgrössen: 2 3/8", 3", 4", 4 1/4"
  •  Produktionsleistung: 1800 - 3000 l/h of juice (approx.)
  •  Safttankanschlüsse: Link NW 50 x 2
  •  Anschluss des Rückgewinnungssystems für ätherische Öle: Aussengewinde G 1/2"
  •  Durchfluss des Rückgewinnungssystems für ätherische Öle: 1200 - 2200 l/h
  •  CIP-Anschluss: Aussengewinde G 1"
  •  Pneumatischer Anschluss:  Schnellanschluss Ø10
  •  Leistung: 11,5 kW
  •  Gewicht: 1700 kg