Praca przy stole polega na selekcji i ręcznym usuwaniu owoców, które są rozmieszczane i transportowane na powierzchni ruchomych polerowanych rolek. Rolki obracają owoce, umożliwiając ich pełną kontrolę. 

Rolki są napędzane rzez dwa niezależne łańcuchy po bokach. Stół może być wyposażony w cztery wyloty na odpady (po dwa z każdej strony) lub alternatywnie w centralny obszar usuwania odpadów. 

Wsporniki łożysk są wykonane z materiału termoplastycznego. Konstrukcja, części mające kontakt z produktem, łożyska, zębniki i koła zębate  wykonane są ze stali nierdzewnej.

  • Moc silnika: 4 kW
  • Waga: 950 kg