Młynek składa się z obudowy z prostokątnymi koszami zasypowymi i wyładowczymi, poziomego ślimaka zasypowego, szybko obracającego się rotora i kosza z nożami mielącymi. Rotor i podajnik ślimakowy są zamontowane na wale napędzanym silnikiem asynchronicznym. 

Materiał podawany jest z leja zasypowego do ślimaka podającego. Ślimak przenosi produkt do cylindrycznej sekcji mielącej przyspieszanej przez wirnik. Wykorzystując siły odśrodkowe i wysoką prędkość promieniową, produkt jest obracany wzdłuż noży zamontowanych w klatce mielącej. W rezultacie jest on drobno mielony i wyrzucany z sekcji mielącej przez szczeliny wylotowe między nożami mielącymi.

Innowacyjna klatka mieląca składa się z wymiennych segmentów: elementu wyładowczego ze zintegrowanymi szczelinami wyładowczymi znajduje się pomiędzy dwoma sąsiadującymi nożami mielącymi. Opatentowana konstrukcja* szczelin wylotowych zapewnia wysoką przepustowość w połączeniu z niskim zużyciem energii.

Klatkę mielącą można łatwo i szybko zdemontować w celu czyszczenia i konserwacji. Można ją również obracać o 180° w celu jak najlepszego wykorzystania noży. Strukturę miazgi można regulować, stosując noże o różnych rozmiarach.

*(EP 1 071 343, US 6 655615).

• Wydajność: ok. 20 t/h jabłek 
• Waga: 430 kg 
• Wymiary: 1562 x 733 x 576 (dł. x szer. x wys. w mm) 
• Moc przyłączeniowa: 22 kW, 400 V 
• Materiał: Stal nierdzewna (AISI 304, elementy w bezpośrednim kontakcie z produktem) 
• Zakres dostawy: Młynek do mielenia, przełącznik serwisowy